油蔥粿

製作方法：1।把米漿料混合調勻後，蒸鍋水煮開備用2।四方蒸盤內抹成沙拉油3।在四方蒸盤置入蒸籠內，用湯杓淋入一層米漿後，將蒸籠蓋上開火蒸約5分鐘4.掀開米漿已凝結成粿，在表面撒些配料5.再淋入一層米漿，再蓋上蒸籠蓋再蒸5分鐘6.反覆淋上米漿並加入配料直至米漿全部用完，而油蔥粿也完成了7.食用時切片，附上甜麵沾醬或辣沾醬都很適合